陶瓷餐具在日常生活中，因其易清洗且价格较便宜而被广泛使用。大多数家庭，新添置的陶瓷餐具在冷水中冲洗一下即开始使用。其实不然，看起来很简单的陶瓷餐具也含一些保健学问。

 首先，陶瓷餐具中含有少量对人体健康有害的成分——铅毒。刚买回来的陶瓷餐具，用4％的食醋水，浸泡煮沸，可以去掉大部分的有毒物质。 
     其次，新买的陶瓷餐具先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。 
     清洗陶瓷餐具时，先用热水溶解油腻，再以丝瓜络擦拭，最后用冷水冲干净。反扣在碗架上或放置于消毒柜中。 
     陶瓷餐具属易碎物品，如放置时直接重叠，因盘底很粗糙，会磨损盘表面。因此，在盘子与盘子之间，应夹一张卫生纸以缓冲，起到保护作用。